Czym jest rolnictwo zrównoważone

1.12.2025

Rolnictwo zrównoważone to ważny element zrównoważonego rozwoju gospodarki oraz zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich, a także alternatywa dla industrialnego rolnictwa o charakterze przemysłowym. Powinno ono w sposób racjonalny gospodarować posiadanymi zasobami ziemi tak, aby w przyszłości mogły z nich korzystać i zaspokajać swoje potrzeby kolejne pokolenia producentów i konsumentów. Jego istotą jest dążenie do uzyskania stabilnej, opłacalnej ekonomicznie i akceptowanej społecznie produkcji, prowadzonej w sposób niezagrażający środowisku przyrodniczemu. Rolnictwo zrównoważone to rolnictwo przyjazne środowisku. W Polsce teoretyczne podstawy koncepcji rolnictwa zrównoważonego opracowali i upowszechnili profesorowie Andrzej Woś i Jarosław Zegar z Polskiej Akademii Nauk.

Najważniejsze założenia zrównoważenia rolnictwa

  • Racjonalne wykorzystanie rolniczej przestrzeni produkcyjnej i utrzymywanie potencjału produkcyjnego gleb.

  • Zapewnienie uzasadnionego stopnia samowystarczalności żywnościowej kraju.

  • Produkcja bezpiecznej żywności.

  • Produkcja surowców o pożądanych przez konsumentów i przemysł parametrach jakościowych.

  • Ograniczanie zagrożeń dla środowiska przyrodniczego.

  • Zachowanie bioróżnorodności.

  • Zapewnienie dobrostanu zwierząt.

  • Uzyskiwanie w rolnictwie dochodów parytetowych w porównaniu z innymi działami gospodarki.

W Europie działa SAI — Sustainable Agriculture Initiative, organizacja zajmująca się zrównoważonym rozwojem rolnictwa. Definiuje ona rolnictwo zrównoważone jako efektywną produkcję wysokiej jakości, bezpiecznej żywności, prowadzoną w sposób dbający o zasoby (glebę, wodę, powietrze), zapewniający dochody rolnikom oraz ochronę dobrostanu zwierząt i bioróżnorodności.

Rolnictwo zrównoważone wykorzystuje w harmonijny sposób postęp techniczny i biologiczny w uprawie, nawożeniu i ochronie roślin. W rolnictwie zrównoważonym przemysłowe środki produkcji takie jak nawozy mineralne i pestycydy stosuje się w umiarkowanych, niezbędnych ilościach, dążąc do jak najbardziej efektywnego ich wykorzystania w celu ochrony środowiska naturalnego i zdrowia człowieka.

W Polsce została opracowana przez MRiRW „Strategia zrównoważonego rozwoju rolnictwa i rybactwa do 2030 r.”. Określono w niej cele, zadania oraz metody realizacji, aby zapewnić rozwój rolnictwa na europejskim poziomie.

Krzysztof Domagała

https://www.gov.pl/web/rolnictwo/decyzje-rady-ministrow

 

Podobne wiadomości:

wszystkie wiadomości poprzednia następna