„Eubiotyki - klucz do zdrowszej hodowli”

Antybiotyki są skuteczną bronią w zwalczaniu chorób bakteryjnych zwierząt, a także ludzi. Jednakże równocześnie z korzyściami wynikającymi ze stosowania antybiotyków, może wystąpić niebezpieczeństwo uodporniania się na nie bakterii. Antybiotykoodporność powstaje w wyniku nadmiernego wykorzystywania antybiotyków nie tylko w leczeniu zwierząt, lecz także w chowie zwierząt.  

Nadmierne stosowanie może wpływać na jakość mięsa czy produktów pochodzenia zwierzęcego. Profilaktyka koncentruje się na alternatywnych metodach zapobiegania chorobom
- szczepienia, lepszym żywieniu zwierząt oraz wykorzystaniu naturalnych substancji o działaniu przeciwdrobnoustrojowym.

Skuteczną alternatywą dla antybiotyków mogą być eubiotyki. Są to innowacyjne, naturalne
i bezpieczne produkty. Mają działanie prozdrowotne i korzystnie wpływają na lepsze wykorzystanie paszy oraz zwiększają wskaźniki produkcyjne poprzez poprawę apetytu zwierząt. Dzięki temu można uzyskać lepsze parametry produkcyjne i pozytywnie na wynik ekonomiczny chowu zwierząt. Eubiotyki umożliwiają ograniczenie lub też całkowite wyeliminowanie nadużywania antybiotyków z produkcji zwierzęcej.

Eubiotyk są substancją, która przywraca i utrzymuje równowagę mikrobiologiczną
w organizmie, czyli tzw. eubiozę. Eubiotyki zawierają m.in. żywe kultury bakterii (probiotyki, które uzupełniają mikrobiotę jelitową), prebiotyki (substancje, które odżywiają korzystne bakterie jelitowe), a także inne substancje jak np.: fitogeniki, kwasy organiczne czy enzymy antybiotyki o działaniu eubiotycznym (ryfaksymina), które regulują mikroflorę jelitową. Celem eubiotyków jest poprawa zdrowia jelit, trawienia i odporności, zwłaszcza gdy równowaga ta jest zachwiana.

Głównym celem stosowania eubiotyków jest utrzymanie eubiozy jelitowej, co powoduje poprawę stanu zdrowia i wydajności produkcyjnej zwierząt gospodarskich. Naturalne antybiotyki stosowane są jako dodatek do pasz w celu wzmocnienia układu odpornościowego oraz wspomagania wzrostu zwierząt. Eubiotyki mają pozytywny wpływ na mikroflorę przewodu pokarmowego, poprawiają odporność, wspomagają apetyt oraz trawienie paszy, wpływają na wchłanianie składników odżywczych, wzmacniają układ odpornościowy i pomagają zwalczać szkodliwe drobnoustroje
oraz zwiększają wydajność produkcyjną zwierząt. Zastosowanie tego rodzaju naturalnych
i bezpiecznych preparatów w żywieniu zwierząt, pozwala nie tylko na ograniczenie szkodliwych antybiotyków, ale też przekłada się na poprawę wskaźników produkcyjnych i ograniczenie kosztów produkcji.

Stosowane w żywieniu zwierząt poprawiają jakość mięsa, wydłużają czas jego przydatności
do spożycia i ograniczają ekspozycję na ksenobiotyki — szkodliwe metabolity antybiotyków, a nade wszystko umożliwiają ograniczenie nadmiernego stosowania antybiotyków. Nie są także szkodliwe
dla ludzi i środowiska naturalnego. Stosowanie eubiotyków w żywieniu, łącznie z poprawą warunków bytowania zwierząt oraz bioasekuracją, pozwala osiągnąć podobne wyniki produkcyjne bez nasilania zjawiska narastającej oporności mikroorganizmów.

Magdalena Kopińska