Najlepsze gospodarstwa ekologiczne w Świętokrzyskim nagrodzone
W niedzielę, 30 czerwca podczas Dnia Otwartych Drzwi w Modliszewicach poznaliśmy laureatów XVII edycji wojewódzkiego Konkursu na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne, zorganizowanego przez ŚODR Modliszewice we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu.
Konkurs ma na celu szerzenie dobrych praktyk w zakresie rolnictwa ekologicznego, wdrażanie najlepszych rozwiązań oraz rozpowszechnienie wiedzy na temat rolnictwa ekologicznego.
Wszystkie gospodarstwa zgłoszone do etapu wojewódzkiego konkursu poddano szczegółowej ocenie. Pod uwagę brane były m.in.: asortyment oraz wielkość produkcji, jej jakość, formy promocji, przetwórstwo, różnorodność w gospodarstwie, wykorzystanie starych i lokalnych odmian i ras w produkcji, wpływ sposobu gospodarowania na środowisko, działalność edukacyjna, itp. Gospodarstwa zostały ocenione przez wojewódzką komisję konkursową powołaną przez dyrektora Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach.
Statuetki, Dyplomy oraz nagrody pieniężne Laureatom konkursu wręczyła pani dyrektor Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach Agnieszka Pietrzak podczas tegorocznych Dni Otwartych Drzwi w Modliszewicach.
A oto Zwycięzcy:
Wyróżnienie w konkursie zdobyła pani Beata Gruszka
Pani Beata prowadzi rodzinne 16 ha gospodarstwo, położone w miejscowości Kocina, w gminie Opatowiec powiat kazimierski, które częściowo znajduje się na terenie Nadnidziańskiego Parku Krajobrazowego, Otuliny Nadnidziańskiego Parku Krajobrazowego, jak również Obszaru NATURA 2000. Poza gruntami ornymi w gospodarstwie, które zajmują 11,19 ha, znajdują się również trwałe użytki zielone o powierzchnia 1,59 ha. W gospodarstwie znajduje się również sad jabłoniowy o powierzchni 2,35 ha. Produkcja metodami ekologicznymi prowadzona jest od osiemnastu lat. Głównymi produktami w gospodarstwie są: fasola zwykła, wielokwiatowa, babka płesznik, pietruszka naciowa, a także sad jabłoniowy. Przygotowane produkty ekologiczne sprzedawane są do stałych odbiorców. Ze względu na dużą tradycję w uprawie fasoli odbiorcy kupują sprawdzony produkt. Położenie gospodarstwa sprzyja produkcji zdrowej żywności, jak również stwarza warunki sprzyjające odpoczynkowi na łonie natury. Roztaczające się z pól widoki ukazują walory przyrodnicze regionu.
Trzecie miejsce w konkursie zdobył pan Piotr Lasek.
Pan Piotr jest właścicielem 7-hektarowego gospodarstwa ekologicznego położonego w Kurowie, w gminie Lipnik, w powiecie opatowski. Gospodarstwo jest jednym z prekursorów i propagatorów rolnictwa ekologicznego w powiecie opatowskim i od 1999 roku przestawiane na produkcję metodami ekologicznymi. Głównymi produktami w gospodarstwie są: warzywa korzeniowe (marchew, burak ćwikłowy), dynia, cukinia, kapusta, cebula, jarmuż i ziemniaki. Oprócz warzyw, w gospodarstwie uprawia się rośliny sadownicze w tym morela, czereśnia, wiśnia, jabłoń, grusza oraz jagodowe przede wszystkim czarna porzeczka.
Drugie miejsce w konkursie zdobyła pani Małgorzata Kosno.
Pani Małgorzata prowadzi gospodarstwo ekologiczne ,,Wichrowe Eko'' położone w Jędrzejowie koło Ostrowca Świętokrzyskiego Jest to rodzinne gospodarstwo, od 2002 roku przestawiane na produkcję ekologiczną. Na ponad 8 ha uprawiane są głównie dynia, maliny oraz zboża. W gospodarstwie rozpoczęto sprzedaż produktów w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego. Z ekologicznego ziarna we własnym młynie produkowana jest mąka pszenna, mąka pszenna pełnoziarnista, mąka orkiszowa. W ofercie gospodarstwa znajdują się również sezonowe suszone owoce i warzywa wytwarzane na miejscu we własnej suszarni. Od 2024 roku prowadzona jest zagroda edukacyjna, w ramach której goszczone są grupy przedszkolne i szkolne. Dzieci mogą miło spędzić czas na łonie przyrody, bawić się na placu zabaw w czereśniowym sadzie kosztując ekologicznych warzyw pieczonych na ognisku oraz sezonowych owoców. Towarzystwa dzieciom dotrzymują zwierzątka, kózka Konwalia, króliki miniaturki, kury i świnki morskie. Na miejscu można obejrzeć wystawę starodawnych maszyn rolniczych, a także porównać je z nowoczesnymi, które używane są w chwili obecnej do uprawy zbóż i warzyw. W ramach programu zajęć dzieci zapoznają się z trzema ścieżkami edukacyjnymi.
- Kraina Dyni — zakresem tematycznym jest uprawa dyni, właściwości zdrowotne i odżywcze dyni, odmiany dyni, przetwórstwo dyni.
- Od pola do mąki — mąki ekologiczne, - zakresem tematycznym są rodzaje zbóż, sposoby zbioru zbóż, rodzaje mąk, mielenie zboża na mąkę przy pomocy młyna, zapoznanie z kolejnymi etapami produkcji chleba.
- Młody zielarz — domowe wykorzystanie ziół, - zakresem tematycznym jest ekologiczna uprawa warzyw i ziół, omówienie metod wykorzystania ziół, właściwości wybranych gatunków ziół, prezentacja ziół rosnących w ogrodzie ziołowym oraz na łąkach.
Pierwsze miejsce zdobyła pani Agata Machocka.
Pani Agata prowadzi 7 ha gospodarstwo ekologiczne, położone w miejscowości Cisów w powiecie kieleckim, które jest certyfikowane od 2004 r. Gospodarstwo u Machockich to gospodarstwo rodzinne. Głównymi produktami w gospodarstwie są: malina, truskawka, porzeczka czerwona, borówka wysoka oraz duży asortyment warzyw: warzywa korzeniowe, pomidory, paprykę, ogórek, dynię, cukinię, fasolę szparagową, koper, kapustę, czosnek, cebulę i sałatę. Pani Agata w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD) prowadzi przetwórstwo własnych płodów rolnych, w tym oferuje do sprzedaży m.in.: dżemy owocowe (malinowo-jabłkowe, truskawkowe i malinowe), powidła śliwkowe, soki i syropy malinowe oraz ketchup cukiniowo - pomidorowy, a także susz owocowy. Gospodarstwo na przestrzeni kilku ostatnich lat zdobyło wiele nagród i wyróżnień m.in.: I miejsce w woj. świętokrzyskim w konkursie „Na najlepsze gospodarstwo ekologiczne 2019 r. i pierwsze miejsce w powiecie kieleckim — Agata Machocka — Ogólnokrajowy Konkurs Bezpieczne Gospodarstwo Rolne 2018 r.
Hasło przewodnie gospodarstwa brzmi „Od ziarenka do słoika”, ponieważ gospodarstwo bazuje na własnej rozsadzie warzyw (w większości z własnych nasion), które później zostają przetworzone na miejscu w pyszne i zdrowe przetwory ekologiczne.
Bardzo serdecznie gratulujemy wszystkim laureatom.
Anna Pilarska