Warto uprawiać rośliny bobowate

Rolnictwo europejskie - w tym polskie - podlega procesom rozwojowym, wprowadzany jest postęp w agrotechnice: nowe odmiany, nawozy, środki ochrony, nowoczesna technika i nowe technologie. W planach rozwoju rolnictwa UE odchodzi się od modelu intensywnego rolnictwa, a jako najbardziej właściwy przyjmuje się model rolnictwa zrównoważonego, przyjaznego środowisku.

Ze względu na swoje zalety rośliny bobowate powinny odegrać ważną rolę w rozwoju rolnictwa zrównoważonego. Do roślin bobowatych (strączkowych) grubonasiennych zaliczamy: bobik, groch, soję, łubiny - biały. żółty i wąskolistny, wyki - kosmatą i siewną, seradelę oraz fasolę. Udział roślin strączkowych na ziarno w strukturze zasiewów w Polsce jest mały i wynosi 2,8 % (GUS 2016).

Rośliny bobowate mają wiele zalet. Wybrane z nich to:

• Wiązanie azotu atmosferycznego przez bakterie współżyjące i udostępnianie go roślinom następczym. Ilość wiązanego azotu wynosi od 40 kg N do 200kg N /ha.
• Zwiększenie zawartości substancji organicznej w glebie .Współczynnik reprodukcji +0,35.
• Poprawa właściwości fizycznych gleby.
• Zwiększenie biologicznej aktywności gleby oraz pozytywny wpływ na rozwój flory i fauny glebowej,
• Podniesienie żyzności gleb, zwiększenie sekwestracji CO₂ w glebie.
• Spulchnianie podglebia i uruchamianie składników pokarmowych (P, K) z podglebia.
• Przyczyniają się do ochrony gleb przed erozją.
• Zwiększają plonowanie roślin następczych, przerywają monokultury zbożowe ograniczając liczbę chorób i szkodników - dlatego odgrywają też ważną rolę w integrowanej ochronie roślin.
• Są źródłem pasz białkowych dla zwierząt.
• Uprawiane w Polsce odmiany soi są wolne od GMO.
• Stanowią ważny element pożywienia człowieka.
• Pozytywna rola w środowisku - zmniejszają zanieczyszczenie wód związkami azotu.
• Stanowią pożytki pszczele.

Uprawa roślin bobowatych pozwala na uzyskanie dodatkowej płatności do bobowatych grubonasiennych (strączkowych na ziarno) w systemie dopłat bezpośrednich. W 2017 r. kwota wynosiła 606,50 zł.

IUNG PIB Puławy wspólnie z AR Poznań prowadzi wieloletni program badawczy nad poprawą agrotechniki i wykorzystania roślin strączkowych w żywieniu zwierząt. Wydawane są broszury nt. nowoczesnych metod uprawy roślin strączkowych, które można nabyć w IUNG PIB Puławy. COBORU Słupia Wielka na swojej stronie internetowej publikuje wyniki doświadczeń oraz charakterystyki odmian, które mogą być przydatne w wyborze odmiany do uprawy.

Zwiększenie powierzchni uprawy roślin strączkowych pozwoliłoby zmniejszyć import śruty sojowej z odmian soi modyfikowanej genetycznie oraz zwiększenie produkcji własnych pasz białkowych.

Tab. 1. Wartość pokarmowa nasion niektórych roślin strączkowych

Tab. 2. Wartość pokarmowa zielonek z roślin strączkowych

Tab 3. Masa resztek pożniwnych i składników mineralnych roślin bobowatych uprawianych w plonie głównym

Krzysztof Domagała

Bobowate

Bobowate

Bobowate

Bobowate

Bobowate

Bobowate

Bobowate