W Winnicy 2wilki u Roberta Silniewicza

2.09.2024

Winnica leży we wsi Marcinkowice w powiecie kazimierskim na samym południu województwa świętokrzyskiego. Winnicę prowadzi małżeństwo państwo Robert i Aneta Silniewicz, którzy ukończyli Podkarpacką Akademię Wina i przybyli do wsi, aby praktykować dawne tradycje regionu i realizować swoje pasje. Gospodarstwo prowadzą od 2017 roku. Uprawiają na obszarze 1 ha winorośl i niewielką ilość lawendy. Ukształtowanie terenu, jak również mikroklimat sprzyjają uprawie winorośli. Obszar położony jest daleko od stref zurbanizowanych, gdzie czyste powietrze, odpowiednie nachylenia stoków, urodzajne gleby oraz naturalny mikroklimat sprzyjają uprawie winogron. Jest to również idealne miejsce dla osób ceniących sobie ciszę i spokój.

Oficjalne otwarcie winnicy nastąpiło 15 sierpnia 2024 roku. Na spotkanie przybyło liczne grono zaproszonych gości: znajomych winiarzy i osób aktywnie działających z różnych instytucji na obszarze województwa świętokrzyskiego. Tradycja wytwarzania wina we wsi Marcinkowice i w okolicach jest historycznie udokumentowana. Obszar dawniej należał do regionu małopolskiego, zwanego winiarskim, gdzie od czasów średniowiecza uprawiano różne odmiany winorośli, z których wytwarzano wykwintne trunki - wina.

Pogoda sprzyjała, to najważniejsze. Poczęstunek i degustację uświetniła część artystyczna, której towarzyszyły śpiewy, czytanie wierszy i anegdot. Uczestnicy mieli możliwość zwiedzenia winnicy, a przede wszystkim porozmawiania z gospodarzami o tajnikach produkcji win.

Czyste powietrze, miła i przytulna atmosfera, obcowanie z naturą wiejską, piękne i pełne pasji miejsce - to wszystko możemy zobaczyć odwiedzając winnicę. Do degustacji win gospodarze zapraszają w niedziele po wcześniejszym uzgodnieniu terminu od kwietnia do października. Podczas zwiedzania właściciele opowiedzą o uprawie winorośli, pokażą wyposażenie i opowiedzą o procesie powstawania wina. Chętnie odpowiedzą na wszystkie pytania zainteresowanych wiedzą winiarską. W okresie jesienno-zimowym degustacje są organizowane w budynku winiarni. Jak urokliwym miejscem jest nowo otwarta winnica w Marcinkowicach można zobaczyć odwiedzając ich stronę internetowa pod adresem:

Winnica 2wilki | Kazimierza Wielka | Facebook

Autor - Marta Borek

Zdjęcia - Kaczmarczyk Photography i Marta Borek.