Kolejne „Bitwy Regionów” za nami — koła gospodyń z powiatu pińczowskiego i kazimierskiego nagrodzone

28 lipca 2024 r. przy Domu Weselnym „Zakątek” we Wrocieryżu (powiat pińczowski) odbyło się podsumowanie etapu powiatowego edycji konkursu kulinarnego dla kół gospodyń wiejskich pod nazwą „Bitwa Regionów”. Do konkursu przystąpiło 9 kół gospodyń wiejskich (KGW) z dwóch powiatów: pińczowskiego i kazimierskiego.

Uczestnicy mieli zaprezentować potrawy przygotowane na bazie dawnych receptur, a członkowie komisji konkursowej degustowali i oceniali każdą z nich.

W etapie powiatowym wzięły udział:

• KGW w Umianowicach (powiat pińczowski) — Zupa dyniowa — moc witaminowa;
• KGW w Bejscach (powiat kazimierski) — Kapuśniak po Bejsku na bogato;
• KGW w Chmielowie — „Chmielowianie” (powiat pińczowski) — Pierogi z pieczoną gęsiną w cieście ziemniaczanym serwowane z galaretką z czerwonej porzeczką;
• KGW w Węchadłowie — „Nad Strumykiem” (powiat pińczowski) — Pierogi z twarogiem i miętą na słodko okraszone masełkiem;
• KGW w Januszowicach — „Januszowianki” (powiat pińczowski) — Medaliony z indyka z suszonymi owocami podawane z kaszą pęczak i buraczkami przyprawionymi sokiem z czarnej porzeczki;
• KGW w Zagajowie — „Miętowa Dolina” (powiat pińczowski) — Maślana gęś z kaszą i grzybami;
• KGW w Kozubowie — „Kozubowianki” (powiat pińczowski) — Pieczona gęś z jabłkami;
• KGW w Stawiszycach (powiat pińczowski) — Kotlety mielone z ziemniaczkami i surówką;
• KGW w Dębianach „Wspólnie Razem” (powiat kazimierski) — Kaczka z sosem i ziemniaczkami oraz surówka z kapusty czerwonej.

Laureaci konkursu

Komisja konkursowa wyłoniła trzech laureatów:

• Pierwsze miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich w Bejscach (powiat kazimierski) z potrawą „Kapuśniak po Bejsku na bogato”.
• Drugie miejsce zdobyły panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Chmielowie „Chmielowianie” za potrawę pod nazwą „Pierogi z pieczoną gęsiną w cieście ziemniaczanym serwowane z galaretką z czerwonej porzeczką".
• Trzecie miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich „Nad Strumykiem” w Węchadłowie z daniem pod nazwą „Pierogi z twarogiem i miętą na słodko okraszone masełkiem".

Dyplomy i nagrody wręczał Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Czesław Siekierski w towarzystwie dyrektora Oddziału Terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Kielcach — Justyny Kasprzyk i jej zastępcy — Roberta Jurka, wicestarosty powiatu pińczowskiego — Zdzisława Leksa, wójta gminy Michałów — Bogusława Kowalczyka, prezesa Stadniny Koni w Michałowie — Moniki Słowik i wiceprezesa Stadniny — Jerzego Białoboka, jak również prezesa zarządu Świętokrzyskiej Izby Rolniczej — Mirosława Fuci.

W trakcie wydarzenia swoje stoisko informacyjno-promocyjne przygotowali także doradcy z Powiatowych Zespołów Doradztwa Rolniczego ŚODR w Pińczowie i Kazimierzy Wielkiej. Odpowiadali na wszelkie pytania uczestników wydarzenia.

O konkursie

„Bitwa Regionów” to ogólnopolski konkurs kulinarny, w którym koła gospodyń wiejskich przygotowują regionalną potrawę w oparciu o własną recepturę i rodzime produkty. Celem konkursu jest promowanie regionalnych potraw oraz lokalnych tradycji kulinarnych. Równie ważnym aspektem jest promowanie i wspieranie kół gospodyń wiejskich.

Zwycięzcy etapu powiatowego wezmą udział w ogólnopolskim finale, by powalczyć o nagrodę główną. Na zwycięzców czeka nagroda pieniężna oraz wyjazd przedstawicieli KGW na zagraniczne targi rolno-spożywcze odbywające się na terenie Unii Europejskiej, na których swoje stoisko będzie miał Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.

Gratulujemy i życzymy sukcesów w dalszych etapach konkursu.

Teresa Szeniawska

„Bitwa Regionów” we Wrocieryżu

9 zdjęć