Ogólnopolskie Sympozjum Agroturystyczne pn. „Odnowa pokoleniowa w turystyce wiejskiej”
W dniach 4 - 6 listopada 2025 roku w Cedzynie odbyło się Ogólnopolskie Sympozjum Agroturystyczne zatytułowane „Odnowa pokoleniowa w turystyce wiejskiej”. Było to ważne spotkanie środowisk naukowych, instytucji wspierających rozwój obszarów wiejskich oraz osób prowadzących działalność agroturystyczną.
Organizatorami wydarzenia byli: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział
w Krakowie, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie oraz Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne”. Sympozjum odbywało się pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a jego realizację umożliwiło wsparcie finansowe
w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027.
Tegoroczne Ogólnopolskie Sympozjum Agroturystyczne otworzyła dr inż. Małgorzata Bogusz Dyrektor Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie, która przedstawiła zagadnienia dotyczące realizacji przedsięwzięcia. Poruszyła kwestię odnowy pokoleniowej w turystyce wiejskiej będącej tematem przewodnim sympozjum. Złożyła serdeczne podziękowanie Agnieszce Pietrzak Dyrektorowi ŚODR w Modliszewicach za współpracę oraz przygotowanie propozycji gospodarstw agroturystycznych województwa świętokrzyskiego, do których mogliby udać się uczestnicy podczas dnia wyjazdowego. Dyrektor Agnieszka Pietrzak mówiła o tym jak ważną rolę odegrał ŚODR w propagowaniu rozwoju działalności agroturystycznej na terenie województwa świętokrzyskiego. Zapowiedziała wykład dotyczący „Roli ŚODR w rozwoju agroturystyki w województwie świętokrzyskim”, którego prelegentem w ostatnim dniu Sympozjum była Justyna Żak-Wójcik kierownik PZDR w Staszowie.
Pierwszy dzień wydarzenia upłynął pod znakiem sesji naukowych. Zaprezentowano m.in. analizy trendów demograficznych na wsi, omówiono potrzeby współczesnych turystów oraz rolę innowacji i współpracy międzypokoleniowej w prowadzeniu gospodarstw. Dyskusje te stworzyły przestrzeń do refleksji nad przyszłością turystyki wiejskiej jako sektora rozwijającego się, ale jednocześnie wymagającego przemyślanych działań wspierających.
W obliczu obserwowanych na obszarach wiejskich zmian demograficznych — w tym starzenia się właścicieli gospodarstw agroturystycznych — coraz większego znaczenia nabiera sukcesja i angażowanie młodych w kontynuację działalności. Sympozjum miało na celu określenie wyzwań związanych z tym procesem, wskazanie sposobów wspierania gospodarstw oraz wzmacnianie współpracy pomiędzy środowiskiem naukowym, doradcami
i praktykami.
Drugiego dnia uczestnicy sympozjum podzielili się na 3 grupy. Udali się na wyjazdy studyjne do wybranych gospodarstw agroturystycznych i zagród edukacyjnych w województwie świętokrzyskim, m.in. do Pytlówki w Tarczku, Różanego Wzgórza w Lubani, Osady Borowiec w Śladkowie Małym, Gospodarstwa Ekologicznego u Machockich w Cisowie. Gospodarze podzielili się doświadczeniami dotyczącymi prowadzenia działalności, w tym wyzwań związanych z jej przekazywaniem kolejnym pokoleniom. Dzień zakończył się kolacją integracyjną, sprzyjającą rozmowom i nawiązywaniu współpracy.
Ostatni dzień miał charakter podsumowujący i poświęcony prezentacji wniosków oraz możliwości wsparcia dla turystyki wiejskiej. Szczególne zainteresowanie uczestników wzbudziło wystąpienie Justyny Żak-Wójcik, reprezentującej Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach. W swojej prelekcji omówiła rolę doradztwa rolniczego w rozwoju agroturystyki w regionie świętokrzyskim, podkreślając znaczenie bezpośredniej współpracy z gospodarstwami, indywidualnego podejścia do ich potrzeb oraz wsparcia w procesie sukcesji i tworzenia konkurencyjnej oferty turystycznej. Wystąpienie spotkało się z dużym uznaniem i wywołało ożywioną dyskusję.
Podsumowując obrady, prof. Czesław Nowak zwrócił uwagę na konieczność łączenia doświadczenia starszego pokolenia z energią i kreatywnością młodych gospodarzy. Podkreślono również wagę zachowania lokalnego dziedzictwa kulturowego oraz rozwijania turystyki opartej na autentyczności i wartości miejsca.
Należy podkreślić, iż uczestnicy mieli okazję nie tylko wysłuchać wykładów i analiz dotyczących aktualnych wyzwań w turystyce wiejskiej, ale także wymienić się doświadczeniami i przedyskutować kierunki dalszego rozwoju sektora. Uczestnicy zakończyli udział w Sympozjum z przekonaniem, że przyszłość turystyki wiejskiej w Polsce opierać się będzie na dialogu, współpracy i odpowiedzialnym budowaniu oferty, która pozwoli wiejskim przestrzeniom pozostać wyjątkowymi i atrakcyjnymi dla odwiedzających.
Justyna Żak-Wójcik, Monika Sadowska, Anna Ożarowska
Ogólnopolskie Sympozjum Agroturystyczne pn. „Odnowa pokoleniowa w turystyce wiejskiej”
