[Wideo] Kulinarne emocje, dziedzictwo regionu i lokalne smaki — kolejna edycja konkursu NKD za nami
W niedzielę 17 maja 2026 roku na terenie Parku Etnograficznego Muzeum Wsi Kieleckiej w Tokarni odbyła się 25. edycja konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo — Smaki Regionów. Podczas wydarzenia wyłoniono najlepsze regionalne i tradycyjne produkty żywnościowe regionu świętokrzyskiego.
W tym roku do konkursu zgłoszono 33 produkty w czterech kategoriach:
- Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego — 9 produktów
- Produkty regionalne pochodzenia roślinnego — 11 produktów
- Napoje regionalne (bezalkoholowe i alkoholowe) — 8 produktów
- Inne produkty regionalne — 5 produktów
Oceny dokonała siedmioosobowa komisja pod przewodnictwem Izabelli Byszewskiej — prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego. Przyznano 11 nagród głównych oraz 8 wyróżnień.
Oto tegoroczni laureaci:
Nagrody główne
- Udziec wiejski – Staropolska Garmażerka Agnieszka Nowak, powiat jędrzejowski
- Karp wędzony – Gospodarstwo Rybackie Stawy Piotr Suchoń, powiat jędrzejowski
- Miód lipowy – Gospodarstwo Pasieczne „Gucio” Piotr Wnuk, powiat jędrzejowski
- Miód wielokwiatowy z Doliny Pilicy – Gospodarstwo Pasieczne „W ULU SIĘ NIE MIEŚCI” Mateusz Czaiński, powiat włoszczowski
- Leśna konfitura jagodowa – Rolniczy Handel Detaliczny „Owocowe Pole” Paulina Ciszek-Bejm, powiat włoszczowski
- Ogórki kiszone z Pacanowa – KGW „Karsy Razem” Barbara Bednarz, powiat buski
- Chleb cebulowy – Piekarnia Słoneczna Monika Dul, powiat staszowski
- Lody śmietankowe z Pacanowa – Kuźnia Smaków Mateusz Góra, powiat buski
- Sok śliwkowy – MANUFAKTURA ANETY RHD Aneta Grochowska, powiat staszowski
- Wino Fodymskich (Chardonnay) – Winnica Fodymskich Mariusz Fodymski, powiat buski
- Miód pitny Vilkus trójniak śliwka – Miodosytnia Vilkus Marcin Wilkusz, powiat jędrzejowski
Wyróżnienia
- Pasztet z królika po Bejsku – Koło Gospodyń Wiejskich w Bejscach Bożena Górak, powiat kazimierski
- Ślimaki w sosie pomidorowym – Przetwórnia ślimaków LUMACA Grażyna Nawrocka, powiat kielecki
- Karp z Kars – Stowarzyszenie „Karsy Razem” Marek Mądry, powiat buski
- Syrop truskawkowy – Gospodarstwo Rolne Malicki Magdalena i Marek Maliccy, powiat włoszczowski
- Kiszony czosnek niedźwiedzi z Sorbina – Koło Gospodyń i Gospodarzy Nad Kuźniczką w Sorbinie Janina Kołek, powiat skarżyski
- Karmelki truskawka w śmietanie – Manufaktura Słodyczy Magia Karmelu Mariusz Dusiński, powiat kielecki
- Zakwas z topinamburu – Rolniczy handel detaliczny Gospodarstwo ekologiczne Szymon Płusa, powiat skarżyski
- Grabowiaczki – pieczone pierożki z farszem z gęsiną – Koło Gospodyń Wiejskich, w Grabowcu Agnieszka Pałyga, powiat kielecki
Nominacje do "Perły 2026"
Do nagrody „Perła 2026” komisja konkursowa nominowała produkty:
- Jesiotr wędzony – Gospodarstwo Rybackie Stawy, Piotr Suchoń, pow. jędrzejowski
- Śliwka szydłowska – Gospodarstwo sadownicze Agnieszka i Gavin Baxter, pow. staszowski
- Olej konopny zimnotłoczony – Gospodarstwo Rolno-Pasieczne Agro-Apis Aleksandra i Wojciech Lipka, pow. opatowski
- Chleb wiejski 2 kg – Zakład cukierniczo- piekarniczy Monika Dul, Irmina Kwiecińska, pow. staszowski
- Wino Fodymskich (MUSCARIS) – Winnica Fodymskich, Mariusz Fodymski, pow. buski
Każdego roku do nagrody Perła, przyznawanej na szczeblu krajowym nominowane są produkty, które były laureatami poprzednich edycji konkursu. O tym, jakie produkty otrzymają tę nagrodę, dowiemy się w sobotę 26 września 2026 roku podczas trwania Targów Smaki Regionów w Poznaniu na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich.
Nagrody główne ufundował Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego. Fundatorami nagród wyróżnień były instytucje i firmy pracujące na rzecz rolnictwa, współpracujące z ŚODR Modliszewice. Były to: Jednostka Certyfikująca PNG Sp. z o.o. Cisów, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Kielcach, Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Świętokrzyski Oddział Regionalny w Kielcach, Świętokrzyska Izba Rolnicza, Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego Oddział Świętokrzyski, Huta Szkła Gospodarczego Tadeusz Wrześniak Sp. z o.o.
Za udział w konkursie producenci, którzy nie zostali nagrodzeni otrzymali nagrody, sponsorowane przez Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach.
Konkursowi towarzyszył jarmark żywności regionalnej. Na stoiskach prezentowali się nasi regionalni producenci żywności, jak również koła gospodyń wiejskich. Ze sceny rozbrzmiewał śpiew i muzyka ludowa.
Konkurs odwiedzili gospodarze wydarzenia: Katarzyna Korus – dyrektor Muzeum Wsi Kieleckiej, Małgorzata Krzywda – radna Sejmiku Województwa Świętokrzyskiego oraz kierownik Parku Etnograficznego Muzeum Wsi Kieleckiej w Tokarni oraz zastępca dyrektora ŚODR Modliszewice Dorota Duda.
Za udział w wydarzeniu serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom konkursu, sponsorom nagród oraz gościom.
Monika Sadowska
Finał Regionalny konkursu NKD 2026 w Tokarni [fot. M. Wiaderny]
