Wsparcie wdrażania unijnych i krajowych systemów jakości żywności — relacja ze szkolenia

19 listopada 2025 roku w sandomierskim Oddziale ŚODR Modliszewice odbyło się szkolenie, które było kontynuacją i jednocześnie podsumowaniem operacji realizowanej w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Plus (KSOW+) pt. „Wsparcie wdrażania unijnych i krajowych systemów jakości żywności w województwie świętokrzyskim”.

Celem szkolenia było poszerzenie i upowszechnienie wiedzy na temat unijnych i krajowych systemów jakości, przedstawienie głównych korzyści wynikających z uczestnictwa w nich oraz praktyczne doświadczenia z prowadzenia produkcji w takich systemach. Tematyka szkolenia była różnorodna i obejmowała informacje na temat zasad uczestnictwa w krajowych i unijnych systemach jakości. Zaproszeni prelegenci w przystępny i praktyczny sposób omawiali poszczególne zagadnienia dotyczące certyfikowanej produkcji, jej celów, szans i ograniczeń.

Pierwszym wykładowcą był Karol Kurzępa, główny specjalista ds. certyfikacji, który na co dzień pracuje w obszarze certyfikacji produktów rolnych i praktycznego wdrażania systemów jakości w rolnictwie. Przedstawił podstawowe wymogi formalne i prawne dla rolników ubiegających się o certyfikat w ramach krajowych i unijnych systemów jakości, korzyści z przystąpienia oraz trudności, jakie napotyka rolnik przy prowadzeniu produkcji certyfikowanej.

Agnieszka Wierzbicka-Baxter, prezes zarządu Purple Valley, zaprezentowała markę produktu z certyfikatem Chronione Oznaczenie Geograficzne, którym jest śliwka szydłowska. Gospodarstwo Pani Agnieszki Baxter przeprowadziło certyfikację produkowanej śliwki szydłowskiej i uzyskało prawo używania znaku Chronione Oznaczenie Geograficzne. Jest założycielką Muzeum Śliwki, Manufaktury Śliwki w Czekoladzie oraz Butiku Śliwkowego w Szydłowie i w Warszawie. Pokazała uczestnikom jak produkt z unijnym znakiem jakości można wykorzystać w promocji regionu, jak przyciągnąć turystę czy rozwinąć dodatkowe formy działalności gospodarstwa. Podkreśliła też, że bardzo ważna jest różnorodność oferty i otwartość na klienta.

Agata Machocka, prowadząca Gospodarstwo ekologiczne „U Machockich” przedstawiła ekologiczną produkcję ogrodniczą w praktyce, w tym proces certyfikacji, korzyści dla rolnika, trudności w prowadzeniu certyfikowanej produkcji ekologicznej oraz marketing produktów ekologicznych. W ciekawy sposób pokazała jak ważna jest promocja gospodarstwa, otwartość na klienta oraz różnorodność oferty, oczywiście certyfikowanych produktów o wysokiej jakości, wyjątkowym smaku i właściwościach prozdrowotnych. 

Z kolei Alicja Stępień, Prezes Stowarzyszenia "Sandomierski Szlak Jabłkowy" przeprowadziła wykład pt. „Jakość i tradycja — produkcja owoców w systemie, bariery we wdrażaniu systemu wśród sadowników. Marketing i promocja gospodarstw ogrodniczych na Sandomierskim Szlaku Jabłkowym”. Podkreśliła, że Szlak Jabłkowy w ramach swojej działalności wspiera wdrażanie krajowych systemów jakości żywności i organizuje kampanie informacyjne, aby zwiększyć rozpoznawalność produktu — Tradycyjnych Jabłek Sandomierskich z certyfikatem "Jakość Tradycja". Omówiła marketing i promocję gospodarstw ogrodniczych na Sandomierskim Szlaku Jabłkowym, a sadowników zachęcała do przystępowania do Szlaku Jabłkowego, aby wykorzystać specyfikę i dziedzictwo regionu sandomierskiego od lat związanego z jabłkiem.

W ostatnim wykładzie Jolanta Nuckowska z Biura Powiatowego ARiMR w Sandomierzu przedstawiła jakie są możliwości wsparcie finansowego gospodarstw w ramach środków PS WPR na lata 2023-2027 uczestniczących w systemach jakości żywności. Zachęcała rolników, aby prowadzili certyfikowaną produkcje rolniczą i wnioskowali o dodatkowe płatności do gruntów rolnych, co pozwoli poprawić sytuację ekonomiczną ich gospodarstw. 

Szkolenie było znakomitą okazją do poszerzenia wiedzy na temat systemów jakości, poznania różnorodnych form działalności, które mogą towarzyszyć produkcji sadowniczej oraz do integracji rolników i doradców. Szkolenie zostało zrealizowane w ramach operacji własnej Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Plus (KSOW+) pt. „Wsparcie wdrażania unijnych i krajowych systemów jakości żywności w województwie świętokrzyskim”. Operacja została dofinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027.

Wiesława Kaczorek

Szkolenie "Wsparcie wdrażania unijnych i krajowych systemów jakości żywności w województwie świętokrzyskim" [fot. F. Bara, G. Jurkowski, I. Niedobit]

24 zdjęcia

Operacja dofinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 — Schemat II Pomocy Technicznej WPR 2023-2027 — Wsparcie operacji realizowanych w ramach KSOW+. Instytucja Zarządzająca Planem Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 — Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Więcej o KSOW+:

https://www.sodr.pl/ksowplus

https://www.ksowplus.pl

https://ww.facebook.com/ksowplus

Podobne wiadomości:

• [Wideo] Czym są gospodarstwa demonstracyjne? Idea, wiedza i praktyka w rolnictwie 2026-08-07
• Zmiana umowy w interwencji I.10.4 – ważne terminy 2026-09-04
• Aktualna sytuacja na Targowisku Miejskim w Sandomierzu 2026-09-02
• Dożynkowy Sandomierz 2026-09-02
• Stoisko KSOW+ podczas Gminnego Święta Plonów w Świerkowie 2026-08-19
• Nowoczesne sadownictwo na przykładzie Włoch – zapraszamy producentów owoców na wyjazd studyjny 2026-08-17
• Nabór na bezpłatne szkolenia dla rolników Future Harvest 2026-08-17
• Premie dla młodych rolników – czas na złożenie wniosków tylko do 30 lipca 2026-07-17
• Dopłaty 2026: czas na zmiany tylko do 16 czerwca! 2026-06-16
• Zapraszamy na warsztaty polowe "Gleba, bioróżnorodność i nowoczesne technologie w praktyce polowej" 2026-06-02