Celem operacji jest uzyskanie produktu rolnego jakim jest słoma o ulepszonej przydatności użytkowej oraz stworzenie odpowiednich warunków technicznych, technologicznych i organizacyjnych jakie są niezbędne do produkowania słomek ze słomy, przeznaczonych do picia różnych napojów.
Jednorazowe słomki z plastiku do picia napojów są od lat powszechne w codziennym życiu większości ludzi. W samej tylko UE średnio rocznie zużywa się ponad 36 mld słomek, z tego 1,2 mld w Polsce. Później wędrują do kosza i na wysypisko, gdzie ich utylizacja trwa ok. 450 lat. Skala problemu produkcji tego typu plastikowych odpadów jest tak duża, że powstała w 2018 r. dyrektywa UE zakazująca sprzedaży jednorazowego plastiku (w tym słomek) od 2021 roku. Wykonane słomki ze słomy są w pełni naturalne, biodegradowalne, a także nie rozpuszczają się i nie namiękają. Jednakże ich produkcja jest istotnie kosztowniejsza od plastikowych. Aktualnie brak jest maszyn do zmechanizowanej produkcji słomek ze słomy. Dostępne na rynku automaty przeznaczone się wyłącznie do produkcji słomek z papieru.
Głównymi rezultatami operacji będą:
Projekt realizowany jest przez Grupę Operacyjną, składającą się z 5 podmiotów:
Więcej o projekcie: www.slomkazeslomy.sodr.pl