Problemy na plantacjach porzeczki czarnej
Obecny sezon wegetacyjny jest trudny dla roślin sadowniczych, w tym dla upraw porzeczki. Wiosenne przymrozki spowodowały uszkodzenia i ograniczyły liczbę zawiązanych owoców.
Nietypowa pogoda w ostatnich dniach czerwca i upały spowodowały poparzenia i uszkodzenia dojrzewających owoców. Niedojrzałe jeszcze porzeczki prawie „gotują się” na krzewach. Owoce, które w optymalnej temperaturze stopniowo dojrzewają i ciemnieją, obecnie przy temperaturach dochodzących do 40°C zmieniają kolor na różowy, jasnobrązowy, marszczą się i wyglądają jak poparzone. Po kilku dniach upałów owoce tracą jędrność, nie rosną, gniją, a po poruszeniu pędem opadają.
Najbardziej na uszkodzenia słoneczne są narażone owoce wystawione bezpośrednio na działanie promieni słonecznych. W czasie upałów temperatura owoców jest wyższa niż temperatura powietrza, co prowadzi do poparzeń słonecznych, uszkodzenia naskórka owoców, zahamowania dalszego wzrostu i dojrzewania. Większe uszkodzenia obserwuje się na glebach lekkich. Jeżeli wysokie temperatury utrzymają się przez dłuższy czas, straty mogą być jeszcze większe. Takie owoce nie mają wartości handlowej i nie nadają się do sprzedaży czy przetwórstwa.
Producenci porzeczki nigdy wcześniej nie obserwowali tak dużych uszkodzeń. Jest to tym bardziej niepokojące, że spodziewane plony miały być sporo niższe.
Obecnie zmiany klimatyczne i przebieg pogody są w produkcji owoców jagodowych większym zagrożeniem niż problemy technologiczne.
Dla wielu gospodarstw jest to kolejny sezon z niższymi zbiorami, a tym samym stratą finansową. Obecny stan plantacji porzeczek wskazuje, że tegoroczne zbiory będą jednymi z najsłabszych w ostatnich latach.
Na plantacjach odmiany Tisel rozpoczęły się już zbiory owoców. Wysoka temperatura wpływa na jakość owoców, utrudniony jest zbiór mechaniczny, szczególnie owoców przeznaczonych do mrożenia. Producenci z uwagi na wysokie temperatury rozpoczynają zbiory wieczorem i pracują do późnych godzin nocnych, inni rozpoczynają pracę już około godziny 2–3 nad ranem, kiedy owoce są odpowiednio schłodzone.
Wiesława Kaczorek
Problemy na plantacjach porzeczki czarnej [fot. W. Kaczorek]
