Sposoby poprawy wybarwienia i jakości jabłek

Sierpień to nadal intensywny czas prac w sadach jabłoniowych. Jak mówią niektórzy sadownicy to ostatnia prosta do zbiorów i końca sezonu produkcji. Musimy więc w tym okresie zadbać jeszcze o ochronę przed szkodnikami oraz o dobre wybarwienie owoców.

Jeśli chodzi o ochronę przed szkodnikami, to monitorujemy jabłonie przed owocówką jabłkóweczką i zwójkami liściowymi, nie przerywany codwutygodniowych oprysków środkami ochrony roślin. Pamiętamy o rotacji środków ochrony roślin, używamy preparatów o krótkim okresie karencji, tak aby pozostałości środka nie zostały w owocach. Do tego celu możemy użyć takich preparatów jak: Affirm Opti, Delfin WG, Rumo 30 WG. Nadal również dużym zagrożeniem w sadach jabłoniowych jest pordzewiacz jabłoniowy. Do ochrony przed tym szkodnikiem możemy użyć preparatów zawierających abamektynę, np.: Vertigo 018 EC.

Do ochrony przed chorobami grzybowymi, zarówno przed wtórnym parchem jabłoni jak i chorobami przechowalniczymi, kontynuujemy opryski środkami zawierającymi kaptan (Merpan 80 WDG, Malvin 80 WDG, Scab 480 SC). Później, bliżej terminu zbioru możemy użyć Bellis 38 WG, Boscobin 38WG, Pyracalid 38 WG. Natomiast na kilka dni przed zbiorem możemy zastosować środki takie jak: Geoxe 50 WG, Pomax SC, Switch 62,5 WG.

Jeśli mamy na celu poprawienie wybarwienia jabłek możemy się wspomagać zabiegami nawożenia dolistnego. Dla zachowania intensywnie zielonego koloru owoców, w przypadku odmian Golden Delicious czy Mutsu używamy nawozów dolistnych zawierających w składzie azot, wapń, magnez. Aby zapewnić odpowiednią twardość skórki należy pamiętać o krzemie. Dla uzyskania pięknej czerwonej barwy owoców musimy skupić się na dokarmianiu magnezem, potasem, fosforem.

W celu zapobiegania wystąpieniu gorzkiej plamistości podskórnej należy kontynuować nawożenie pozakorzeniowe wapniem w postaci np. saletry wapniowej czy chlorku wapnia. W przypadku chlorku wapnia przy pierwszym zabiegu należy zastosować niższą dawkę, dopiero w następnych zabiegach zwiększamy dawkę. Na rynku mamy wiele preparatów nawozowych wspomagających wybarwienie owoców.

Na prawidłowe wybarwienie owoców ma też wpływ zabieg cięcia letniego drzew. Prawidłowo wykonany zabieg wspomoże nam wybarwienie owoców, a nie spowoduje ich oparzenia podczas dni z wysoką temperaturą. Korzystny wpływ na kolor naszych jabłek ma również duża dobowa różnica temperatur między dniem a nocą.

Nawożenie dolistne stosowane w celu poprawienia wybarwienia owoców ma też korzystny wpływ na tworzenie się pąków kwiatowych na przyszły rok.

Grzegorz Jurkowski