Rolnictwo pełni przede wszystkim funkcję produkcyjną (wytwarzanie żywności i surowców dla biogospodarki), ale może także pełnić dodatkową funkcję - środowiskową - ograniczając emisję gazów cieplarnianych do atmosfery. W Stanach Zjednoczonych i Australii propaguje się rolnictwo węglowe - z ang. carbon farming.
Rolnictwo węglowe jest szerokim zestawem praktyk rolniczych wykonywanych w różnych typach gospodarstw, które skutkują zwiększonym magazynowaniem węgla atmosferycznego w glebie. Rośliny w procesie fotosyntezy wychwytują dwutlenek węgla i budując swoja strukturę ze związków cukrów, białek i celulozy - tworzą plon. Do rolnictwa węglowego możemy zaliczyć zasady uprawy gleby, nawożenia i ochrony roślin, a także dbałość o aktywność biologiczną gleb, środowisko naturalne i krajobraz.
Oto najprostsze metody zaliczane do carbon farming w USA.
Wymienione powyżej praktyki można stosować w każdym gospodarstwie.
Produkcja ma za zadanie redukcję CO2, zwiększenie żyzności gleb, poprawę plonowania (jakości i ilości plonów), zmniejszenia zanieczyszczenia wód związkami biogennymi, a także poprawę warunków gospodarowania. Upowszechnianie takich praktyk przyczynia się do redukcji CO2 i łagodzenia zmian klimatycznych. W Polsce podobne praktyki zalicza się do zasad rolnictwa zrównoważonego - przyjaznego środowisku i klimatowi.
Krzysztof Domagała
Źródło: www.greenamerica.org