Stosowanie dodatku wapnia w żywieniu drobiu ma wiele pozytywnych korzyści. Wapń jest jednym z najważniejszych makroelementów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Oprócz funkcji budulcowej (układ kostny), wapń razem z fosforem odpowiada za utrzymanie równowagi elektrolitowej organizmu oraz wpływa na sprawność mięśnia sercowego. Zwiększone zapotrzebowanie na wapń i fosfor obserwowane jest głównie w okresie intensywnego rozwoju układu kostnego u młodych ptaków. Problem potrzeby uzupełniania diety ptaków o wapń wiąże się z tym że ziarna zbóż będące głównym składnikiem diety ptaków zawierają go bardzo mało. Ubogie w wapń są także pozostałe pasze roślinne stosowane w ich żywieniu. Objawami niedoboru wapnia w diecie rosnących ptaków są przeważnie różnego rodzaju krzywice. W przypadku dorosłych ptaków, u których rozwój somatyczny został już zakończony, zazwyczaj dochodzi do osłabienia kości, co z kolei prowadzi do rozwoju osteoporozy. Najbardziej narażoną grupą ptaków na niedobór wapnia są nioski. Wysoka produkcja jaj, w tym ich skorupy wymagają zwiększonego udziału wapnia w ich diecie. Bardzo dobrym i tanim źródłem przyswajalnego dla drobiu wapnia są morskie muszle i skorupy kurzych jaj. Dobrym rozwiązaniem będą też mączki rybne oraz kreda pastewna. Stosowane w formie mączki zapewniają kurom nieśnym pełne zapotrzebowanie na ten pierwiastek. Zadawanie kurom takiej posypki obok paszy powoduje, że każda kura pobierze tyle wapnia ile jej w danej chwili akurat potrzeba.
Dowiedziono że regularne stosowania wapnia w diecie drobiu wpływa na polepszenie kondycji ptaków (mocniejsze kości i stawy, znikoma łamliwość kości, ograniczona liczba krzywic kończyn - co z kolei przekłada się na mniejszą liczbę upadków), zwiększona produkcja dobrej jakości jaj (twarda skorupka, zwiększona masa, mniej pękniętych i stłuczonych jaj podczas pakowania i w czasie transportu).
Rafał Sieroń
Źródła: