Święta tuż, tuż! Okres przedświąteczny to czas wzmożonych zakupów. Ze sklepowych półek szybko znikają artykuły spożywcze. Jednym z takich produktów niewątpliwie są jaja, niezbędne do wyrobu wielu świątecznych dań, czy wypieku ciast. Jak się okazuje statystyczny Kowalski kupuje więcej jaj w okresie Świąt Bożego Narodzenia, niż - jakby wynikało z charakteru świąt - Wielkanocy. Sezon na świąteczne zakupy niebawem rozpocznie się na dobre. Sieci handlowe już szykują się na wzmożony ruch klientów i kończą właśnie gromadzić na ten cel ostatnie zapasy na swoich półkach.
W tym roku o towar będzie dużo łatwiej niż przed rokiem. Wtedy za niedobory jaj na rynku europejskim odpowiadała afera fipronilowa oraz w niektórych krajach grypa ptaków. Na szczęście dla producentów, jak i konsumentów jaj w obecnym roku poziom produkcji udało się odbudować, a nawet zwiększyć. W efekcie jaj znów jest na rynku dużo, i na pewno nie powinno ich zabraknąć, nawet hurtowe ceny jaj zapowiadają się obiecująco dla konsumentów:
Rafał Sieroń
Źródło: www.tvp.pl/informacje-rolnicze/agrobiznes