Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach

BiP

ISO Poczta

Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach Modliszewice, ul. Piotrkowska 30, 26-200 Końskie

Strona główna/Aktualności/Sorgo, czyli alternatywa dla pszenicy

Sorgo, czyli alternatywa dla pszenicy

2023-09-24

Sorgo pochodzi z Afryki, gdzie rośnie dziko na całym kontynencie. Nie zawiera glutenu, nie powoduje więc alergii i nietolerancji pokarmowych. Ziarna można traktować jako zamiennik ziemniaków, kaszy czy ryżu, gotować, a nawet prażyć na popcorn.

W 100 gramach tego zboża znajduje się około 360 kcal, których źródłem jest skrobia. Zawiera znaczne ilości białka i ważnych aminokwasów, jest odporne na suszę, choroby i szkodniki oraz kiepskie warunki glebowe.

Każdy element sorga można do czegoś wykorzystać, jest pod tym względem podobny do palmy kokosowej.

Dzień Sorgo Ziarnowego w Tominach

Dzień Sorgo Ziarnowego odbył się 15 września 2023 r. w gospodarstwie u pana Grzegorza Adamskiego w Tominach (powiat opatowski), gdzie zostały zaprezentowane następujące odmiany:

wczesne: RGT BELUGGA, RGT CAMBRIGGE, RGT ICEBERGG;
średnio-wczesne: RGT HUGGO, RGT ALIGGATOR;
średnio-późne: RGT ANGGY, RGT GGUSTAV.

Za omówienie poszczególnych rodzajów sorgo odpowiadał przedstawiciel firmy RAGT zajmujący się prowadzeniem programów hodowlanych roślin rolniczych oraz doborem odpowiednich odmian do istniejących na danym terenie warunków siedliskowych.

Z kolei temat nawożenia został przedstawiony przez firmę ICL, dostawcę zaawansowanych technologicznie nawozów, zawierających wiele pierwiastków umożliwiających rolnikom zwiększanie produktywności w zrównoważony sposób. Jest to jedyny producent, który posiada minerał polihalit występujący pod nazwą handlową Polysulphate. Jest to naturalny czteroskładnikowy nawóz zawierający: siarkę, magnez, potas i wapń; dopuszczony do stosowania w rolnictwie ekologicznym.

Miłym zakończeniem spotkania był poczęstunek przygotowany przez KGW Sobów.

Magdalena Wielgus