Jak poprawić jakość owoców maliny?

Na wielu plantacjach malin rozpoczęły się zbiory owoców. Obecnie owocują odmiany letnie na pędach dwuletnich, niedługo zaczną owocować maliny jesienne, owocujące na pędach jednorocznych. Parametry owoców, takie jak: wielkość, barwa, kształt, połysk, są ważnym kryterium przy ich wyborze przez konsumentów. Bardzo ważny jest też smak i trwałość pozbiorcza. Każdemu producentowi zależy na uzyskaniu smacznych, jędrnych i trwałych owoców, cieszących konsumentów.

W okresie owocowania plantacje malin należy chronić przed szarą pleśnią, ale należy dobierać preparaty o krótkim okresie karencji lub stosować preparaty biologiczne, takie jak Polyversum WP lub Serenade ASO. Obecnie występują wysokie temperatury, dlatego też na liściach mogą występować objawy niedoboru składników pokarmowych, co wynika z trudności z pobraniem z podłoża. W związku z tym rośliny należy wspomagać nawozami dolistnymi, w celu poprawy kondycji roślin oraz jakości i trwałości zbieranych owoców.

Duże, jędrne i trwałe owoce malin są chętnie kupowane przez konsumentów, a chcąc takie uzyskać należy zapewnić roślinom odpowiednie zaopatrzenie, m.in. w wapń. Do dokarmiania roślin można użyć jednego z wielu dostępnych na rynku nawozów dolistnych zawierających wapń, tj.: saletra wapniowa, Wapnovit, Biocal, Rosatop Ca, Calciminal, Viflo Cal S.

Drugim ważnym składnikiem wpływającym na jakość owoców jest krzem, który w połączeniu z zabiegami nawozami wapniowymi pozwoli na uzyskanie jędrnych, trwałych i zdrowych owoców. Można użyć nawozu zawierającego tylko krzem lub inny zawierający obydwa składniki. Preparat o nazwie Barrier Si-Ca zawiera wapń i krzem połączony kompleksem organicznym, nawóz może być stosowany łącznie z fungicydami.

Nawozy dolistne z krzemem to m.in.: YaraVita Actisil, Pro Horti SiMax, Optysil, ASX Krzem plus, Herbagreen.

Na smak owoców wpływa też odpowiednie zaopatrzenie w potas. W tym celu można zastosować dolistnie saletrę potasową, Alkalin K+Si , Ener-K.

W celu dokarmienia roślin i poprawy kondycji roślin można też użyć nawozu wieloskładnikowego, np. z grupy Kristalon czy Pro Horti Plus.

Dawki nawozów należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta umieszczonymi na opakowaniu. Zabiegi należy wykonywać rano lub wieczorem, przy temperaturze powietrza wynoszącej do 25°C. Niższe z zalecanych dawek stosujemy na młode rośliny oraz w okresach występowania wysokiej temperatury i słonecznych dni. Odżywianie pozakorzeniowe można stosować w odstępach 5-7 dni. Zalecana ilość cieczy użytkowej to 500-1000 l/ha.

tekst i zdjęcie: Wiesława Kaczorek