Zapraszamy do zapoznania się z drugim w cyklu artykułem pn. „Rolniczy Handel Detaliczny - wykorzystanie potencjału gospodarstwa” udostępnionym w elektronicznym biuletynie HORYZONT nr 2/2021 wydawanym przez Centrum doradztwa Rolniczego w Brwinowie. W części drugiej omówione zostały zasady dotyczące przetwórstwa mleka. Przedmiotem artykułu jest sprzedaż mleka w postaci serów. W tej części omówiono proste wyliczenie efektów ekonomicznych, jakie daje rolnikowi, hodującemu krowy mleczne, Rolniczy Handel Detaliczny.
Biuletyn do pobrania poniżej