Rolnicy i sadownicy sprzedający swoje produkty pochodzenia roślinnego, ale także ci, którzy prowadzą transport produktów, magazynują je czy przetwarzają, są zobowiązani do rejestracji prowadzonej działalności u właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego (SANEPID). Ma on prawo kontrolować gospodarstwa rolne.
Bezpieczna żywność a kontrole SANEPIDŻycie na wsi od lat ulega nieustannym przeobrażeniom, nowe technologie, rozwiązania wypierają te tradycyjne, przestarzałe. Kolejne pokolenia zapominają o korzeniach i tożsamości polskiej wsi, która cały czas ewoluuje. Dzięki inicjatywie Koła Gospodyń Wiejskich "Kalinki" w czerwcu 2019 roku powstało muzeum regionalne w miejscowości Brzozowa.
Wydobywać z zapomnienia...15 października 2023 r. w Muzeum Wsi Kieleckiej w Tokarni odbyła się kolejna edycja Święta Gęsiny. Celem tego wydarzenia było przypomnienie dawnych zwyczajów, jakie towarzyszyły hodowli oraz konsumpcji polskiej gęsi.
"Smaki Gęsiny" królowały w TokarniMiło nam poinformować, że cztery produkty regionalne z województwa świętokrzyskiego otrzymały statuetki „PERŁY 2023”. Te prestiżowe nagrody przyznawane są co roku przez krajową kapitułę ogólnopolskiego konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów dla wyjątkowych produktów tradycyjnych.
Perły 2023 dla czterech świętokrzyskich produktów!W konkursie na najładniejszy wieniec podczas Prezydenckich Dożynek 2023 w Warszawie zwyciężył ten reprezentujący województwo świętokrzyskie. Autorką zwycięskiego wieńca jest pani Józefa Bucka, utalentowana twórczyni ludowa z Kostomłotów Drugich w powiecie kieleckim. Jej prace były wielokrotnie doceniane w konkursach powiatowych i wojewódzkich, a także w konkursie krajowym.
Wieniec dożynkowy z powiatu kieleckiego najpiękniejszy w Polsce!Przedstawiciele województwa świętokrzyskiego, w tym: rolnicy, doradcy, osoby zainteresowane funkcjonowaniem gospodarstw opiekuńczych uczestniczyły w wyjeździe studyjnym w ramach projektu „Samodzielnie (nie samemu) - wspieranie osób z niepełnosprawnością w powiecie tucholskim” realizowanym przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie w partnerstwie z Powiatowym Centrum Pomocy Rodzinie w Tucholi - liderem
Samodzielnie (nie samemu) w powiecie TucholskimW dniach 12-14 września 2023 r. Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach w ramach operacji własnej Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich( SIR) pn. „Dobre praktyki i innowacyjne rozwiązania w dywersyfikacji dochodów na obszarach wiejskich” zrealizował drugą część projektu tj. 3-dniowy wyjazd studyjny na teren województwa małopolskiego
Dobre praktyki i innowacyjne rozwiązania w dywersyfikacji dochodów na obszarach wiejskich - relacja z wyjazdu studyjnego do MałopolskiObżynek, okrężne, wieńczyny to największe święto gospodarskie w rolniczym kalendarzu. Dożynki to czas niedługo po święcie Matki Boskiej Zielnej w myśl przysłowia „Na Wniebowzięcie pokończone żęcie”.
„Na Wniebowzięcie pokończone żęcie” - relacja z dożynek w Wólce TarłowskiejZapraszamy dzieci i młodzież do wzięcia udziału w ogólnopolskim konkursie plastycznym pn. „Odpoczywaj na Wsi”. Organizatorem konkursu jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Współorganizatorami są szkoły podstawowe oraz wojewódzkie ośrodki doradztwa rolniczego.
Konkurs plastyczny „Odpoczywaj na wsi” - zapraszamy do udziału!W dniu 30 sierpnia w Szydłowie odbędzie się konferencja pn. "Znaczenie jakości i europejska ochrona tradycyjnej żywności a możliwości promocji świętokrzyskich producentów", której organizatorami są Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach wraz z Jednostką Certyfikującą PNG Sp. z o.o. Zapraszamy!
Zapraszamy na konferencję pn. "Znaczenie jakości i europejska ochrona tradycyjnej żywności a możliwości promocji świętokrzyskich producentów"